|
|
Гипертоническая болезнь > Гипертония и фитотерапия > Топинамбур (Земляная груша)
Топинамбур (Земляная груша)
Только совсем недавно это растение стало известно нашим огородникам, а ведь оно неприхотливо, не требует особого ухода, растет где попало, как сорняк. Еще академик Н. И. Вавилов предвидел большую будущность топинамбура. И сейчас уже имеется некоторый опыт излечения этим растением многих болезней, в том числе гипертонии и диабета.
Только не нужно ждать немедленного эффекта. В журнале "Огородные подсказки" один читатель сообщает, что, не имея никакого опыта по приему топинамбура он излечился от указанных выше болезней в течение двух лет.
В том же журнале указывается минимальная доза приема: 1-2 средней величины клубня в день натощак.
Клубни топинамбура можно использовать в салатах, варить варенье, сушить, а затем варить из них компот.
Хорошо делать ванны с отваром из стеблей и листьев этого растения. "После трех ванн из стеблей и листьев земляной груши у меня ушли боли в коленных суставах и из пяток", - сообщает тот же читатель. Безотходное растение, поистине волшебное.
В последнее время появились аптечные формы топинамбура, производимые нашей фармацевтической промышленностью. Посоветуйтесь относительно этих препаратов со своим с лечащим врачом.
Для снижения кровяного давления, сахара в крови, повышения гемоглобина рекомендуется такой рецепт: сырые или сушеные клубни топинамбура варить как компот и пить по 1 л в день 2 - 3 раза в неделю. На 1,2 л воды потребуется 2 сырых клубня или 2 столовых ложки сухих измельченных клубней. Сырые варить 10 - 15 минут, сушеные - 40-45 минут.
Пить можно и горячим, и холодным. Можно добавлять сахар или мед (если нет диабета). Этот отвар благоприятно влияет и на поджелудочную железу. При регулярном употреблении его в течение 1-2 лет (в зависимости от запущенности болезни) наступит выздоровление.
При инсульте, инфаркте: вместе с употреблением сырых клубней топинамбура, отваров (компотов) и салатов добавляйте по 3 - 4 молодых листа в заварку чая.
Общеоздоравляющий салат: клубни, листья и молодые побеги топинамбура тщательно промыть, нарезать, добавить растительное масло. Можно добавлять и другие не противопоказанные вам овощи.
|
|